Moccamaster CDGT 20 Thermo Kaffeemaschine Alu poliert

Moccamaster CDGT 20 Thermo Kaffeemaschine Alu poliert

  • ArtikelNr.: 259908
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Kapazität Tassen 10

Warum eine Moccamaster Kaffeemaschine?
Erfüllt alle Anforderungen des European Coffee Brewing-Center
Hochwertiges Kupfer Heizelement
Handgemacht - von höchste Qualität
Sehr leise und schnelle Zubereitung
Jeder einzelne Kaffeemaschine wird individuell geprüft
Zeitloses Design und hochwertige Materialien

Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?
Bei einer Temperatur von 92 º - 96 º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?
Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º - 85 º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.

Warum ist frischer Kaffee so wichtig?
Gemahlenen Kaffee zieht Luft, Geschmack und Feuchtigkeit an. Je frischer die Mahlung, desto besser der Kaffee. Es ist ein sehr kurzer Weg von der Bohne bis zur Tasse Filterkaffee!
Was ist die richtige Menge Kaffee?
Die perfekte Menge Kaffee beträgt 60 Gramm pro Liter. Für eine volle Kanne (1,25 Liter) einer Moccamaster Kaffeemaschine benötigt man 75 Gramm Kaffee.

Technik
Brühzeit (min) 5 - 6Kapazität Tassen 10
Kapazität Liter 2 x 1.25 l
Kapazität 20 in 6 min.
Leistung 2 x 1450 W
Filtertüten Größe 4
Brühzeit (min) 5 - 6
Brühtemperatur 92° - 96°C
Warmhaltetemperatur 80°- 85°
Funktionen: Automatischer Tropfstop, Mixing-Lid, Travel Lid
Abmessungen: Breite 390 mm / Tiefe 320 mm / Höhe 400 mm

Mixing-Lid - Mischdeckel
Die Glaskanne mit dem Mischdeckel / Integrierten Trichter machen das Umrühren des Kaffees vor dem Servieren überflüssig. Auf diese Weise wird die Temperatur länger beibehalten und eine bessere Vermengung erzielt.

Automatisches Tropfstoppsystem
Der Filterhalter der Modelle KBG, KBGT, CD, CDGT ist mit einem automatischen Tropfstoppsystem ausgerüstet. Der Filterhalter schließt sich bei Entfernen der Kaffeekanne automatisch. Aus diesem Grund muss stets sichergestellt sein, dass sich Kanne und Filterhalter in der richtigen Position befinden.

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