DeBuyer KONISCHE SAUTEUSE AFFINITY, EDELSTAHL, 20 CM

DeBuyer KONISCHE SAUTEUSE AFFINITY, EDELSTAHL, 20 CM

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Kleine Sauteuse in konischer Form mit 1,7 Liter Fassungsvermögen, einem Durchmesser von 20 cm am oberen Rand und einer Auflagefläche von 13 cm bei einer Höhe von 7 cm. Sauteusen, im Deutschen auch Schwenkpfannen genannt, werden benutzt zum scharfen Anbraten und einer weiteren Garung mittels Zugabe von Flüssigkeiten. Die konische Form erleichtert hierbei das Schwenken & Umrühren.

Das Kochgeschirr der Affinity Serie ist aus 3 verschiedenen Materialien mit 7 Lagen gefertigt. Die 1. innere Lage besteht aus rostfreiem 18/10 Edelstahl gefertigt, robust und widerstandsfähig. Es entsteht keine Reaktion mit Lebensmitteln, selbst wenn du sie länger in den Töpfen aufbewahrst. Die Schichten 2, 3, & 4 sind aus Aluminium, bzw. Aluminiumlegierungen hergestellt und sorgen für eine rasante Erhitzung und optimale Wärmeverteilung. Die 5. Schicht besteht wiederum aus 18/10 Edelstahl, um eine Oxidation mit der 6. Schicht aus magnetischem Blechstahl zu verhindern. Dank der Verwendung von Blechstahl kann auch die Stärke der Induktion vollends ausgenützt werden. Die abschließende 7. Schicht besteht abermals aus 18/10 Edelstahl, diesmal hochpoliert. Dies verleiht den Produkten nicht nur eine zeitlose Eleganz, sondern erleichtert auch die Reinigung.

Die Sauteuse ist mit einem ergonomisch geformten Stielgriff aus Edelstahlguss ausgestattet. Durch das verwendete Material und die Form erwärmt sich der Griff nur leicht und bleibt auch bei hohen Temperaturen stets greifbar.

Material Aluminium, rostfreier Edelstahl
Länge 38,5 cm
Höhe 12,5 cm
Durchmesser 20 cm
Durchmesser der Auflagefläche 13 cm
Gewicht (Kg) 0.92
Herdart alle Herdarten einschließlich Induktion
Form konisch
Inhalt / Füllmenge 1,7 L

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