Moccamaster KBG 744 - AO Black Kaffeemaschine

Moccamaster KBG 744 - AO Black Kaffeemaschine

  • ArtikelNr.: 259907
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Kapazität Tassen 10

Warum ist die Brühtemperatur und Brühzeit so wichtig?
Bei einer Temperatur von 92 º - 96 º C werden die Feststoffe gelöst sowie der richtige Geschmack und beste Aroma extrahiert. Daraus ergibt sich eine gute Balance zwischen Süße und Bitterkeit.
Warum ist die Temperatur nach dem Brühvorgang so wichtig?
Der Kaffee schmeckt am besten bei einer Temperatur zwischen 80 º - 85 º C. Der Kaffee sollte nach dem Brühvorgang nicht weiter erhitzt werden, da sich dadurch unerwünschte Aromen entwickeln. Der Kaffee sollte nach dem Brühen nicht länger als eine Stunde warm gehalten werden.

Warum ist frischer Kaffee so wichtig?
Gemahlenen Kaffee zieht Luft, Geschmack und Feuchtigkeit an. Je frischer die Mahlung, desto besser der Kaffee. Es ist ein sehr kurzer Weg von der Bohne bis zur Tasse Filterkaffee!
Was ist die richtige Menge Kaffee?
Die perfekte Menge Kaffee beträgt 60 Gramm pro Liter. Für eine volle Kanne (1,25 Liter) einer Moccamaster Kaffeemaschine benötigt man 75 Gramm Kaffee.

Technik
Kapazität Tassen 10
Kapazität Tassen 20 in 6 min.
Kapazität Liter 2 x 1.25 l
Brühzeit (min) 5-6
Brühtemperatur 92° - 96°C
Warmhaltetemperatur 80°-85°
Leistung (W) 2 x 1520
Filtertüten Größe 4
Funktionen: AO = Automatische Abschaltfunktion nach 40 Minuten, Mixing-Lid, Filterhaltermit  automatischer Tropfstop
Abmessungen: Breite 320 mm / Tiefe 340 mm / Höhe 360 mm

Mixing-Lid - Mischdeckel
Die Glaskanne mit dem Mischdeckel / Integrierten Trichter machen das Umrühren des Kaffees vor dem Servieren überflüssig. Auf diese Weise wird die Temperatur länger beibehalten und eine bessere Vermengung erzielt.

Automatisches Tropfstoppsystem
Der Filterhalter der Modelle KBG, KBGT, CD, CDGT ist mit einem automatischen Tropfstoppsystem ausgerüstet. Der Filterhalter schließt sich bei Entfernen der Kaffeekanne automatisch. Aus diesem Grund muss stets sichergestellt sein, dass sich Kanne und Filterhalter in der richtigen Position befinden.

Automatische Abschaltung
Bei allen Modellen wird das Hauptheizelement nach Beendigung des Brühvorgangs abgeschaltet. Bei mit einem Auto-Aus-Schalter ausgestatteten Modellen wird die Warmhalteplatte nach 2 Stunden automatisch abgeschaltet.

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