Monolith Grill Le Chef Farbe: Schwarz ohne Gestell & Seitentischen

Monolith Grill Le Chef Farbe: Schwarz ohne Gestell & Seitentischen

  • ArtikelNr.: 260955
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Sie möchten diesen Monolith Grill LeChef "in Natura" anschauen? Bitte sprechen Sie uns an.

Beeindruckende 140 kg Gewicht und ein Rostdurchmesser von 55 cm sprechen für sich. Dieser Grill eignet sich zur Zubereitung von großen Fleischmengen und zum gleichzeitigen Garen  der unterschiedlichsten Speisen und Gerichte. Grillen, Backen, Smoken, Räuchern und Garen - alles ist möglich - in ungeahnten Dimensionen. Die Grillfläche und Kapazität, die durch den Zusatz-Grillrost und die 2. Rostebene erweitert werden kann,  ist groß genug für Caterings, Street Food-Events, Gastronomie- und Grillcompetitioneinsätze und größere Feiern. Der nutzbare Temperaturbereich liegt zwischen 70°C und 400°C. Durch seine einzigartige Effizienz braucht der Grill sehr wenig Energie, um die gewünschten Temperaturen zu erzeugen und zu halten.

Sie können im Niedrigtemperaturbereich mit einer 3 Kg Ladung Holzkohle bis zu 24 Stunden arbeiten. Dies bedeutet aber auch, dass sehr wenig Sauerstoff benötigt wird und damit die Luftbewegung im Grill extrem gering ist. Das Fleisch trocknet nicht aus und bleibt saftig. Sollten Sie nur mal schnell 2 Steaks zubereiten wollen, ist dies auch kein Problem. Durch den Kamineffekt ist die Holzkohle sehr schnell durchgeglüht. Jetzt die Steaks bei großer Hitze grillen und danach die Öffnungen zur Regulierung der Luft schließen. Durch die extrem gute Abdichtung des Grill- und Feuerraums, stirbt die Glut innerhalb kürzester Zeit ab und kann beim nächsten Mal weiterverwendet werden.

Das einzigartige System zur Zuführung von Holzchips ermöglicht es dem Grillgut den typischen BBQ-Rauchgeschmack zu verleihen, ohne den Deckel anzuheben. Dabei werden die Holzchips auf eine Schiene gelegt und mit einem Schieber durch die hierfür vorgesehene Öffnung direkt in den Feuerraum geschoben.

Neu seit 2016: Es gibt nun einen Kohlenkorb, welcher geteilt ist, um einen direkten und indirekten Bereich besser festlegen zu können.

Abmessungen
Durchmesser Grillrost: ca. 55 cm
Korpus Grill: Höhe 85cm, Breite 72cm, Tiefe 80cm

Gewicht: 140 kg

Farbe: Schwarz

Lieferumfang
1x Monolith LeChef Farbe: Schwarz 2016
1x 2. Ebene
1x 3. Ebene
1x Deflektorstein & Distanzstück
1x Räucherschiene & Schieber
1x Kohlekorb
1x Grillrostheber

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