{"product_id":"kai-brotmesser-9-23-0-cm-ndc-0705s","title":"Kai Brotmesser 9\" (23,0 cm) NDC-0705S","description":"\u003cdiv class=\"product-description-box\"\u003e\r\n  \u003ch2\u003eKAI Shun Nagare Black Brotmesser mit Damastklinge – NDC-0705S, 23 cm\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n  \u003cp\u003eDas KAI Shun Nagare Black Brotmesser NDC-0705S ist für saubere Schnitte durch Brot, Brötchen, Gebäck und weitere Backwaren mit fester Kruste ausgelegt. Die 23 cm lange Klinge ermöglicht dir kontrollierte, lange Schneidbewegungen und unterstützt ein gleichmäßiges Schneideergebnis.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n  \u003cp\u003eDie hochglanzpolierte Damastklinge zeigt ein markantes, strahlenförmiges Muster. Durch die Kombination aus VG2 und VG10 Stahl entsteht eine stabile Schneidkante mit hoher Schärfe und guter Schnitthaltigkeit.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n  \u003cp\u003eDer symmetrisch geformte Griff aus schwarz meliertem Pakkaholz liegt angenehm in deiner Hand. Genietete Griffschalen und der geschmiedete Erl sorgen für eine ausgewogene Balance zwischen Klinge und Griff.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003eMarke: KAI\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eSerie: Shun Nagare Black\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eModell: NDC-0705S\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eProduktart: Brotmesser\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKlingenlänge: 23 cm\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGesamtlänge: 36,5 cm\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGrifflänge: 12,5 cm\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKlingenhöhe: 3,5 cm\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKlingendicke: 2 mm\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGewicht: 203 g\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKlingenmaterial: 72 Lagen Damaszenerstahl\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eStahlsorten: VG2 und VG10\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKlingenhärte: ca. 61 HRC\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGriffmaterial: laminiertes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGrifffarbe: schwarz meliert\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003eLange Brotmesserklinge für Brot, Gebäck und Backwaren mit Kruste\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eBeidseitig geschliffene Klinge für präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eHochglanzpolierte Oberfläche mit strahlenförmigem Damastmuster\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eDual Core Klinge aus VG2 und VG10 Stahl\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eErgonomisch geformter Griff für eine kontrollierte Handhabung\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGeschmiedeter Erl für Stabilität und ausgewogene Balance\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eFeuchtigkeitsresistente Griffschalen\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003ePflege und Anwendung\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003eReinige das Messer nach jedem Gebrauch von Hand mit warmem Wasser und mildem Spülmittel\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eTrockne Klinge und Griff anschließend sorgfältig ab\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eReinige das Messer nicht in der Spülmaschine\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eVerwende zum Schneiden weiche Unterlagen aus Holz oder Kunststoff\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eBewahre das Messer geschützt in einem Messerblock, einer Messertasche oder an einer Magnetleiste auf\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003e1 KAI Shun Nagare Black Brotmesser NDC-0705S mit 23 cm Klingenlänge\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai Messer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53431188717896,"sku":"17838","price":459.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/7774\/5992\/files\/1jpeg-681858.jpg?v=1782998767","url":"https:\/\/www.kitchenland.de\/products\/kai-brotmesser-9-23-0-cm-ndc-0705s","provider":"Kitchenland.de","version":"1.0","type":"link"}