{"product_id":"kai-schinkenmesser-9-23-0-cm-ndc-0704s","title":"Kai Schinkenmesser 9\" (23,0 cm) NDC-0704S","description":"\u003cdiv class=\"product-description-box\"\u003e\r\n\r\n  \u003ch2\u003eKAI Shun Nagare Black Schinkenmesser NDC-0704S – 23 cm\u003c\/h2\u003e\r\n\r\n  \u003cp\u003eDas KAI Shun Nagare Black Schinkenmesser NDC-0704S ist ein hochwertiges Messer für präzise, saubere Schnitte von Schinken, Braten, Fleisch und größeren Stücken. Die lange, schlanke Klinge gleitet kontrolliert durch das Schneidgut und eignet sich ideal zum Tranchieren und Portionieren.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n  \u003cp\u003eDie Klinge besteht aus 72-lagigem Damaszenerstahl mit Dual-Core-Aufbau aus VG 2 und VG 10 Stahl. Diese Kombination sorgt für hohe Schärfe, sehr gute Schnitthaltigkeit und eine markante, individuelle Klingenzeichnung.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n  \u003cp\u003eDer schwarze Griff aus Pakkaholz liegt angenehm in der Hand und bildet mit der eleganten Damastklinge eine hochwertige, moderne Optik. Durch die ausgewogene Form eignet sich das Messer für anspruchsvolle Schneidarbeiten in der Küche.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003eMarke: KAI\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eSerie: Shun Nagare Black\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eProduktart: Schinkenmesser \/ Tranchiermesser\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eArtikelnummer: NDC-0704S\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eEAN: 4901601183443\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKlingenlänge: 23 cm\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKlingenmaterial: 72-lagiger Damaszenerstahl aus VG 2 und VG 10 Stahl\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eSchliff: beidseitig\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGriffmaterial: schwarzes Pakkaholz\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eHärte: 61 ±1 HRC\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eGewicht: ca. 207 g\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eKategorie: High End Series\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003eLange, schlanke Klinge für saubere Scheiben und präzise Schnitte\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eIdeal zum Schneiden von Schinken, Braten, Fleisch und größeren Stücken\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eDual-Core-Klinge aus VG 2 und VG 10 Stahl\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003e72-lagiger Damaszenerstahl mit markanter Klingenstruktur\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eSehr gute Schärfe und Schnitthaltigkeit\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eBeidseitiger Schliff für kontrolliertes Schneiden\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eSchwarzer Pakkaholzgriff mit eleganter Oberfläche\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eAusgewogene Form für angenehme Handhabung\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003ePflege und Anwendung\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003eVor dem ersten Gebrauch vorsichtig reinigen und sorgfältig trocknen\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eNur auf geeigneten Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff verwenden\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eNicht auf Glas, Stein, Keramik oder Metall schneiden\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eNicht zum Hacken von Knochen, gefrorenen Lebensmitteln oder sehr harten Zutaten verwenden\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eNach jedem Gebrauch von Hand mit mildem Spülmittel reinigen\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eNicht in der Spülmaschine reinigen\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eNach der Reinigung sofort vollständig abtrocknen\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eSicher in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder mit geeignetem Klingenschutz aufbewahren\u003c\/li\u003e\r\n    \u003cli\u003eBei Bedarf mit einem passenden Schleifstein nachschärfen\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n  \u003ch3\u003eIm Lieferumfang enthalten\u003c\/h3\u003e\r\n  \u003cul\u003e\r\n    \u003cli\u003e1 KAI Shun Nagare Black Schinkenmesser NDC-0704S, 23 cm\u003c\/li\u003e\r\n  \u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kai Messer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53899888722248,"sku":"17836","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0882\/7774\/5992\/files\/2jpeg-685219.jpg?v=1787642728","url":"https:\/\/www.kitchenland.de\/products\/kai-schinkenmesser-9-23-0-cm-ndc-0704s","provider":"Kitchenland.de","version":"1.0","type":"link"}