Im Jahr 1905 gründete Desiderio Pavoni in einer kleinen Werkstatt in Mailand das Unternehmen La Pavoni. Mit der Entwicklung der ersten Espressomaschine „Ideale“ legte er den Grundstein für die moderne Espressozubereitung. Im Laufe der Jahrzehnte prägte La Pavoni die Geschichte des Espressos maßgeblich mit und brachte zahlreiche ikonische Modelle auf den Markt. Heute steht La Pavoni für eine gelungene Verbindung von Tradition und Innovation, die Kaffeeliebhaber weltweit begeistert.

Die Europiccola ist eine der bekanntesten Handhebelmaschinen von La Pavoni. Mit ihrem eleganten Design und der manuellen Bedienung ermöglicht sie eine individuelle Espressozubereitung und ist ideal für Kaffeegenießer, die den Brühprozess selbst steuern möchten.

Die Professional-Serie bietet größere Boilerkapazitäten und zusätzliche Features wie ein Manometer zur Druckkontrolle. Sie eignet sich hervorragend für erfahrene Nutzer, die mehrere Espressi hintereinander zubereiten möchten, ohne Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen.

Die Stradivari-Modelle zeichnen sich durch ihr außergewöhnliches Design aus, das von der Form einer Violine inspiriert ist. Neben der ästhetischen Komponente bieten sie die bewährte Technik von La Pavoni und sind ein Highlight in jeder Küche.

Die Esperto-Modelle richten sich an anspruchsvolle Nutzer, die maximale Kontrolle über den Brühprozess wünschen. Mit Features wie einem Druckprofilmanometer und individuell einstellbaren Parametern ermöglichen sie eine präzise Anpassung an die persönlichen Vorlieben.