Kai Messer Brotmesser 9" (23 cm) AB-5164

KAI Seki Magoroku Shoso Brotmesser 24 cm

Das Brotmesser gehört zu den wichtigsten Messern in der Küche. Mit der langen Wellenschliff-Klinge lässt sich aber nicht nur Brot gut schneiden. Auch krustiger Braten, Gebäck oder große, harte Früchte können mit der langen Klinge des Brotmessers einfach und gleichmäßig geschnitten und zersägt werden.

Die Seki Magoroku Shoso Serie von Kai ist mit ihren 10 Messertypen eine Allzweckwaffe im Küchenalltag. Die Messer bestehen aus rostfreiem 1K6 Edelstahl mit einem Härtegrad von 58 (+-1) HRC, was ihnen eine besondere Beständigkeit verleiht, und die aufwendig geschärften Klingen sorgen für ein präzises Schneidergebnis. Die Griffform mit ihren rautenförmigen Einkerbungen sorgt für eine optimale Handhabung und ist ein Hingucker in der Küche. Durch das matte Klingenfinish, die ergonomische Messerform und den nahtlosen Übergang zwischen Griff und Klinge besticht die Serie mit messerscharfer Klarheit und Harmonie.

Messerform: Brotmesser

Klingenlänge: 24 cm

Klingendicke: 1,5 mm

Klingenhöhe: 4 cm

Gewicht: 137 g

Herstellungsweise: gestanzt

Klingenhärte: 58 HRC

Klingenstahl: Edelstahl

Schliff: beidseitig

Griffmaterial: Edelstahl

Griffform: symmetrisch

Grifflänge: 12,5 cm

Gesamtlänge: 36,5 cm

Rostfrei: ja

Serie: Seki Magoroku Shoso

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