Kai Messer Tourniermesser 2.2" (5,5 cm) TDM-1715

SKU: 99q800198  · HAN: TDM-1715  · EAN: 4901601375886
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Produktdetails

KAI Shun Premier Tim Mälzer Tourniermesser – 5,5 cm

Das Tourniermesser aus der KAI Shun Premier Tim Mälzer Serie ist Dein ideales Werkzeug für filigrane Arbeiten in der Küche. Mit seiner kurzen, gebogenen Klinge von 5,5 cm Länge eignet es sich perfekt zum Schälen, Putzen und Dekorieren von Obst und Gemüse. Die besonders symmetrische Form garantiert Dir eine präzise Schnittführung – ganz gleich, ob Du Rechts- oder Linkshänder bist.

Gefertigt aus 32 Lagen rostfreiem Damaszenerstahl und einem ultraharten VG-10-Stahlkern (61±1 HRC), überzeugt dieses Messer durch extreme Schärfe, Schnitthaltigkeit und Langlebigkeit. Die handgearbeitete Hammerschlagoberfläche (Tsuchime) verleiht jedem Stück ein einzigartiges Aussehen und reduziert das Anhaften von Schnittgut.

Produktdetails

  • Klingenlänge: 5,5 cm
  • Grifflänge: 10,5 cm
  • Klingenmaterial: 32-lagiger Damaszener-Stahl
  • Kernmaterial: VG-10-Stahl
  • Härtegrad: 61±1 HRC
  • Griffmaterial: ergonomisches Pakka-Holz
  • Schliff: konvex, beidseitig geschärft

Pflegehinweise

  • Nur per Hand reinigen – nicht spülmaschinengeeignet
  • Sofort nach dem Gebrauch abspülen und mit einem weichen Tuch trocknen
  • Nur auf Holz- oder Kunststoffunterlagen schneiden
  • Sichere Aufbewahrung z. B. im Messerblock oder mit Klingenschutz

Besonderheiten

  • Ideal für detailreiche Schneidarbeiten
  • Verziert mit dem "Küchenbullen"-Logo von Tim Mälzer
  • Individuelles Hammerschlag-Finish für weniger Anhaften

Mehr über Kai Messer

Seit der Gründung im Jahr 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI der Herstellung von Schneidwerkzeugen höchster Qualität verschrieben. Die Stadt Seki, bekannt für ihre jahrhundertealte Tradition der Schwert- und Messerherstellung, bildet den idealen Ursprung für KAIs Philosophie: die Verbindung von traditionellem Handwerk mit modernster Technologie. Mit einer Produktpalette, die von Küchenmessern über Körperpflegeprodukte bis hin zu medizinischen Instrumenten reicht, hat sich KAI weltweit einen Namen gemacht. Besonders die Küchenmesser-Serien wie Shun, Wasabi Black und die Tim Mälzer Editionen stehen für Präzision, Funktionalität und zeitloses Design.

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Seit über 20 Jahren stehen wir als Kitchenland für Qualität, Leidenschaft und persönliche Beratung rund um Küche, Grill & Haushalt. Was als kleines Familienunternehmen begann, ist heute ein zuverlässiger Partner für alle, die Wert auf hochwertige Marken, faire Preise und echten Service legen. Ob Küchenmaschine, Grill oder Zubehör – wir begleiten dich mit Know-how und Herzblut von der ersten Idee bis zur langfristigen Nutzung deiner neuen Lieblingsprodukte. Dabei setzen wir auf schnelle Lieferung aus eigenem Lager, enge Partnerschaften mit renommierten Herstellern und den direkten Draht zu dir.

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