Drago mocambo Caffè Suprema 250g
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Produktdetails
With SUPREMA you get a spicy coffee that is reminiscent of Amarena and cocoa beans and delights with its full temperament and long-lasting taste.
Arabica 70%
Robusta 30%
Growing areas
Brazil - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Costa Rica - Tarrazu SHB 1350m (Arabica)
India - Kerala 890m (Robusta)
Roasting process
We roast our coffee beans using a gentle drum roasting process for between 16 and 18 minutes. In an original Italian stone oven, the coffee aromas can fully develop during this time. The roast curve rises slowly at 6 to 8°C per minute to a temperature of 215°C. We use no additives. After the long-term roasting, the beans are air-cooled for 5 minutes.
With SUPREMA you get a spicy coffee that is reminiscent of Amarena and cocoa beans and delights with its full temperament and long-lasting taste.
Arabica 70%
Robusta 30%
Growing areas
Brazil - Sul de Minas 1180m (Arabica)
Costa Rica - Tarrazu SHB 1350m (Arabica)
India - Kerala 890m (Robusta)
Roasting process
We roast our coffee beans using a gentle drum roasting process for between 16 and 18 minutes. In an original Italian stone oven, the coffee aromas can fully develop during this time. The roast curve rises slowly at 6 to 8°C per minute to a temperature of 215°C. We use no additives. After the long-term roasting, the beans are air-cooled for 5 minutes.
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