Kai Messer Brotmesser (23 cm) TDM-1705

Kai Messer Brotmesser (23 cm) TDM-1705

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Brotmesser (23 cm)

mit Damaszener Klinge in japanischem Schliff, Klinge 18 cm lang.
Der Kern der Klinge besteht aus VG-10 Stahl mit einem Härtegrad von etwa 61 HRC, darüber 32 Lagen aus rostfreiem Damaszener-Stahl. Ideal für alle Krusten, natürlich Brot, aber auch Ananas und ähnliche Früchte.
Der Griff besteht aus mehrschichtigem Walnussholz.

Die Klinge ist 23 cm lang und 3,9 cm hoch, der Griff 14 cm.
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