Kai Hackbeil (15 cm) DM-0767

KAI Shun Hackbeil DM-0767 – Kraftvoll. Präzise. Unersetzlich.

Mit dem KAI Shun Hackbeil DM-0767 steht dir ein kompromisslos starkes Werkzeug zur Seite, das speziell für die härtesten Aufgaben in der Küche konzipiert wurde. Ob Geflügelknochen zerteilen, Schnitzel plattieren oder durch faserreiches Fleisch hacken – dieses Profi-Hackbeil ist der einzige KAI-Klassiker, der explizit für das Zerschlagen von Knochen entwickelt wurde.

Produktdetails

• EAN: 4901601393064
• Klingenlänge: 18 cm | Klingenhöhe: 7,6 cm | Dicke: 3,6 mm
• Klingenmaterial: Hochwertiger 8A-Monostahl
• Klingenschliff: Robuster V-Schliff
• Griffmaterial: Dunkles, laminiertes Pakkaholz
• Grifflänge: 12,2 cm | Breite: 2,2 cm
• Gesamtgewicht: 404 g – kraftvoll und ausbalanciert
• HACCP-konform: Ja
• Hergestellt in: Japan

Maximale Durchschlagskraft & Kontrolle

Die extrastarke Klinge aus rostfreiem 8A-Monostahl ist auf maximale Robustheit ausgelegt. Durch die massive Bauweise mit einer Dicke von 3,6 mm gelingt das hygienische Zerschlagen von Knochen mühelos – ohne Materialbruch oder Leistungsverlust. Ideal für Metzger, Profiköche und ambitionierte Fleischliebhaber.

Ergonomischer Griff aus Pakkaholz

Der ergonomisch geformte Griff aus widerstandsfähigem Pakkaholz liegt perfekt in der Hand – für sicheres Arbeiten selbst bei hohem Kraftaufwand. Das elegante Holzfinish sorgt für eine warme Haptik und ausgezeichnete Kontrolle.

Nur dieses Messer ist dafür gemacht:

⚠️ Bitte beachten: Nur das KAI Shun Hackbeil DM-0767 ist für das Zerschlagen von Knochen geeignet. Alle anderen KAI Messer sind ausschließlich für feine Schneidarbeiten gedacht und dürfen nicht für harte Materialien verwendet werden!

Pflegetipps

• Nach jeder Nutzung mit heißem Wasser abspülen
• Kein Einsatz aggressiver Spülmittel
• Nicht in der Spülmaschine reinigen
• Griff gelegentlich mit Pflanzenöl pflegen (z. B. Kokosöl)
• Aufbewahrung separat, z. B. im Messerblock oder mit Klingenschutz

Das KAI Shun Hackbeil DM-0767 ist das kraftvolle Must-have für alle Küchen, in denen Fleisch professionell verarbeitet wird. Robust, formvollendet und funktional – für kompromisslose Schneidperformance auf höchstem Niveau.