Produktdetails
KAI Shun White Kochmesser 20 cm – Puristische Eleganz trifft auf präzise Schnittleistung
Das KAI Shun White Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm kombiniert klassische japanische Schmiedekunst mit zeitloser Ästhetik. Ausgestattet mit einem hellen Griff und einer fein strukturierten Damastklinge, überzeugt es durch kraftvolle Schnittleistung, makellose Balance und außergewöhnliche Schärfe – ideal zum Schneiden, Putzen & Hacken von Gemüse, Kräutern oder Fleisch.
Produktdetails
- Klingenlänge: 20,0 cm
- Grifflänge: 12,2 cm
- Klingenmaterial: 32-lagiger Damaszener-Stahl (VG MAX Kern)
- Klingenhärte: 61±1 HRC
- Griffmaterial: Helles Pakkaholz (laminiert, pflegeleicht)
- Schliff: Konvex, beidseitig geschliffen
- Oberfläche: Seidenmatte Damastmaserung
Highlights des Kai Shun White Kochmessers
- Extrem scharfe Klinge: Perfekt für exakte & mühelose Schnitte
- Edles Design: Weißer Holzgriff für einen modernen Look
- Leicht & ergonomisch: Ausgewogenes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten
- Korrosionsbeständig: Hochwertiger VG MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast
Pflegehinweise
- Direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser abspülen
- Mit einem Baumwolltuch sorgfältig abtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet! Nur Handwäsche
- Griff regelmäßig mit Leinöl oder Kokosöl pflegen
- Verwenden Sie Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff
Das KAI Shun White Kochmesser 20 cm überzeugt nicht nur mit seiner technischen Raffinesse, sondern ist auch ein Designstatement für jede stilvolle Küche. Perfekt für ambitionierte Köche und Profis, die Wert auf Ästhetik, Qualität und Präzision legen.
KAI Shun White Kochmesser 20 cm – Puristische Eleganz trifft auf präzise Schnittleistung
Das KAI Shun White Kochmesser mit einer Klingenlänge von 20 cm kombiniert klassische japanische Schmiedekunst mit zeitloser Ästhetik. Ausgestattet mit einem hellen Griff und einer fein strukturierten Damastklinge, überzeugt es durch kraftvolle Schnittleistung, makellose Balance und außergewöhnliche Schärfe – ideal zum Schneiden, Putzen & Hacken von Gemüse, Kräutern oder Fleisch.
Produktdetails
- Klingenlänge: 20,0 cm
- Grifflänge: 12,2 cm
- Klingenmaterial: 32-lagiger Damaszener-Stahl (VG MAX Kern)
- Klingenhärte: 61±1 HRC
- Griffmaterial: Helles Pakkaholz (laminiert, pflegeleicht)
- Schliff: Konvex, beidseitig geschliffen
- Oberfläche: Seidenmatte Damastmaserung
Highlights des Kai Shun White Kochmessers
- Extrem scharfe Klinge: Perfekt für exakte & mühelose Schnitte
- Edles Design: Weißer Holzgriff für einen modernen Look
- Leicht & ergonomisch: Ausgewogenes Gewicht für ermüdungsfreies Arbeiten
- Korrosionsbeständig: Hochwertiger VG MAX Kernstahl mit 32 Lagen Damast
Pflegehinweise
- Direkt nach dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser abspülen
- Mit einem Baumwolltuch sorgfältig abtrocknen
- Nicht spülmaschinengeeignet! Nur Handwäsche
- Griff regelmäßig mit Leinöl oder Kokosöl pflegen
- Verwenden Sie Schneidunterlagen aus Holz oder Kunststoff
Das KAI Shun White Kochmesser 20 cm überzeugt nicht nur mit seiner technischen Raffinesse, sondern ist auch ein Designstatement für jede stilvolle Küche. Perfekt für ambitionierte Köche und Profis, die Wert auf Ästhetik, Qualität und Präzision legen.
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Häufige Fragen
Welche Pflegehinweise sind für den Griff des KAI Shun White Kochmessers zu beachten, um seine Langlebigkeit zu gewährleisten?
Der Griff des KAI Shun White Kochmessers besteht aus hellem Pakkaholz, das laminiert und pflegeleicht ist. Um seine Langlebigkeit zu gewährleisten, sollte der Griff regelmäßig mit Leinöl oder Kokosöl gepflegt werden. Die Grifflänge beträgt 12,2 cm.
Wie wirkt sich die Klingenhärte von 61±1 HRC auf die Schnittleistung und die Langlebigkeit des KAI Shun White Kochmessers aus?
Die Klingenhärte von 61±1 HRC beim KAI Shun White Kochmesser sorgt für eine ausgezeichnete Schnittleistung und ermöglicht präzise, mühelose Schnitte, während sie gleichzeitig die Langlebigkeit der Klinge durch eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen Abnutzung gewährleistet. Der VG MAX Kernstahl und die 32-lagige Damaststruktur tragen zur Korrosionsbeständigkeit und zur Erhaltung der Schärfe bei. Nicht spezifiziert.
Wie beeinflusst das konvexe, beidseitige Schliffdesign des KAI Shun White Kochmessers die Schneidleistung und Handhabung im Vergleich zu anderen Schliffarten?
Das konvexe, beidseitige Schliffdesign des KAI Shun White Kochmessers sorgt für eine extrem scharfe Klinge, die exakte und mühelose Schnitte ermöglicht, was es von anderen Schliffarten abhebt. Die beidseitige Schleifung bietet eine ausgewogene Balance und erleichtert die Handhabung, ideal für präzises Schneiden, Putzen und Hacken. Die Kombination aus 32-lagigem Damaszener-Stahl und einem VG MAX Kern gewährleistet zudem eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit.
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