Kai Santoku (16,5 cm) DM-0702W

SKU: 13109
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Produktbeschreibung

KAI Shun White Santoku Messer 18 cm – Eleganz trifft Funktionalität

Das KAI Shun White Santoku 18 cm ist ein traditionelles japanisches Allzweckmesser – konzipiert für höchste Ansprüche in der Küche. Ob für Fleisch, Fisch oder Gemüse: Dieses Messer begeistert durch seine Vielseitigkeit, außergewöhnliche Schärfe und makellose Verarbeitung.

Produktdetails

  • Klingenlänge: 18 cm
  • Grifflänge: 12,2 cm
  • Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszener-Stahl
  • Kernstahl: VG-10 (V-Gold-10), korrosionsbeständig
  • Härtegrad: 61±1 HRC
  • Griff: Hell gemasertes Pakkaholz – ergonomisch geformt
  • Schliff: Beidseitig für Rechts- und Linkshänder

Highlights & Vorteile

  • Multitalent der Küche: Perfekt zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Konvexer Klingenschliff: Geringer Widerstand, außergewöhnliche Schnittpräzision
  • Unverwechselbares Design: Seidenmatte Damaszener-Maserung trifft auf weißen Griff
  • Handgeschliffen & poliert: Jedes Messer ist ein Einzelstück
  • Hervorragende Balance: Für ermüdungsfreies, präzises Arbeiten

Pflegetipps

  • Nach dem Gebrauch mit lauwarmem Wasser abspülen
  • Mit einem weichen Baumwolltuch gründlich trocknen
  • Keinesfalls spülmaschinengeeignet!
  • Griff regelmäßig mit einem Pflanzenöl (z. B. Leinöl oder Kokosöl) pflegen
  • Zur Aufbewahrung eignen sich Messerblöcke, Klingenschützer oder Magnetleisten

Warum das KAI Shun White Santoku?

Das KAI Shun White Santoku kombiniert fernöstliche Schmiedetradition mit moderner Präzisionstechnologie. Dank seines raffinierten Designs, seiner Schärfe und seiner Vielseitigkeit wird es schnell zum Herzstück jeder Küche – ob für den ambitionierten Hobbykoch oder den professionellen Küchenchef.

Ein echtes Meisterstück in Funktion und Form – geschaffen für höchste Schneidkunst und tägliche Inspiration.

Mehr über Kai Messer

Seit der Gründung im Jahr 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI der Herstellung von Schneidwerkzeugen höchster Qualität verschrieben. Die Stadt Seki, bekannt für ihre jahrhundertealte Tradition der Schwert- und Messerherstellung, bildet den idealen Ursprung für KAIs Philosophie: die Verbindung von traditionellem Handwerk mit modernster Technologie. Mit einer Produktpalette, die von Küchenmessern über Körperpflegeprodukte bis hin zu medizinischen Instrumenten reicht, hat sich KAI weltweit einen Namen gemacht. Besonders die Küchenmesser-Serien wie Shun, Wasabi Black und die Tim Mälzer Editionen stehen für Präzision, Funktionalität und zeitloses Design.

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Über Kitchenland

Seit über 20 Jahren stehen wir als Kitchenland für Qualität, Leidenschaft und persönliche Beratung rund um Küche, Grill & Haushalt. Was als kleines Familienunternehmen begann, ist heute ein zuverlässiger Partner für alle, die Wert auf hochwertige Marken, faire Preise und echten Service legen. Ob Küchenmaschine, Grill oder Zubehör – wir begleiten dich mit Know-how und Herzblut von der ersten Idee bis zur langfristigen Nutzung deiner neuen Lieblingsprodukte. Dabei setzen wir auf schnelle Lieferung aus eigenem Lager, enge Partnerschaften mit renommierten Herstellern und den direkten Draht zu dir.