Kai Steakmesserset 2 Stück TDMS-400 Tim Mälzer

Kai Shun Premier Tim Mälzer – Steakmesser-Set (2-teilig)

Mit dem 2-teiligen Steakmesser-Set aus der Shun Premier Tim Mälzer Serie genießt Du Fleischgerichte stilvoll und präzise. Die Messer kombinieren japanische Schmiedekunst mit zeitlosem Design und sind nicht nur ein Blickfang, sondern auch hochfunktionale Werkzeuge für anspruchsvolle Genießer:innen.

Die Klingen bestehen aus 32 Lagen korrosionsbeständigem Damaszenerstahl und sind mit einer handbearbeiteten Hammerschlagoberfläche veredelt – in Japan auch als „Tsuchime“ bekannt. Der massive Kern aus VG-10 Stahl mit einer Härte von 61±1 HRC sorgt für extreme Schärfe und langanhaltende Schneidleistung.

Die ergonomisch geformten Griffe aus laminiertem Walnussholz liegen angenehm und sicher in der Hand – perfekt für Rechts- und Linkshänder geeignet. Jedes Messer wurde in aufwendiger Handarbeit auf seinen Einsatzbereich abgestimmt und bietet Dir maximale Präzision beim Schneiden.

Produktdetails

• Set bestehend aus 2 Steakmessern
• Klingenlänge: 14,0 cm (5.5")
• Grifflänge: 10,5 cm
• Klingenmaterial: 32-Lagen Damaszenerstahl
• Kern aus VG-10 Stahl mit Härtegrad 61±1 HRC
• Beidseitiger Schliff
• Griff aus braunem laminiertem Walnussholz

Besondere Merkmale

• Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche (Tsuchime)
• Sehr elegant und hochwertig verarbeitet
• Für professionelle und private Anwendung geeignet
• Symmetrische Griffgestaltung – ideal für Rechts- und Linkshänder

Pflegehinweise

• Nach Gebrauch mit heißem Wasser reinigen und gut abtrocknen
• Nicht in die Spülmaschine geben
• Griffe gelegentlich mit etwas Pflanzenöl pflegen
• Kontakt mit anderen metallischen Gegenständen vermeiden