Drago mocambo Caffè Gran Bar Kaffeebohnen 250g 5178
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Product details
Drago mocambo Caffè Gran Bar – harmonisch-milder Röstkaffee in ganzen Bohnen
Der Caffè Gran Bar aus der Linea Tradizionale von Drago mocambo ist ein harmonisch-milder Kaffee, der mit herb-schokoladigen und haselnussigen Noten lockt. Er überzeugt mit einem ausgewogenen Körper und einem niedrigen Säuregehalt. Die Mischung „Supermiscela Selezione Oro“ besteht zu 80 % aus Arabica und zu 20 % aus Robusta, der Hersteller ordnet sie als Light Roast ein.
Die Arabica-Bohnen kommen aus Sul de Minas in Brasilien und aus Huánuco in Peru, die Robusta-Bohnen aus Kerala in Indien. Die Familienrösterei Drago Mocambo aus Radevormwald röstet im Trommelröstverfahren: 16 bis 18 Minuten bei 215 °C, mit einer langsam ansteigenden Röstkurve von 6 bis 8 °C pro Minute. Anschließend werden die Bohnen fünf Minuten an der Luft gekühlt.
In der 250-g-Packung erhältst du ganze Bohnen, die du direkt vor der Zubereitung frisch mahlst. Für Espresso aus dem Siebträger nennt der Hersteller eigene Brühparameter.
Produktdetails
- Marke: Drago mocambo
- Produktart: Röstkaffee, ganze Bohnen
- Artikelnummer: 5178
- Sorte: Caffè Gran Bar (Linea Tradizionale)
- Mischung: 80 % Arabica, 20 % Robusta
- Röstgrad: Light Roast
- Geschmacksnoten laut Hersteller: dunkle Schokolade, Kastanie/Haselnuss, Brotkruste
- Anbaugebiete: Brasilien – Sul de Minas, 1.180 m (Arabica); Peru – Huánuco, 2.150 m (Arabica); Indien – Kerala, 890 m (Robusta)
- Nettofüllmenge: 250 g
- EAN: 4001351000851
Anwendung
- Brühtemperatur: 92 bis 94 °C
- Double Shot: 16 g Kaffeemehl für 40 g Espresso
- Auslaufzeit: 25 Sekunden
- Empfehlung für Dualboiler-Siebträger: 89 °C, Dosierung ± 0,5 g, Röstdatum älter als 2 Wochen
Lebensmittelangaben
- Bezeichnung des Lebensmittels: Röstkaffee, ganze Bohnen
- Zutaten: Röstkaffee (80 % Arabica, 20 % Robusta)
- Nettofüllmenge: 250 g
- Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
- Lebensmittelunternehmer: Drago Mocambo GmbH, Röntgenstraße 26, 42477 Radevormwald, Deutschland
Im Lieferumfang enthalten
- 1 × Drago mocambo Caffè Gran Bar, ganze Bohnen, 250 g
Drago mocambo Caffè Gran Bar – harmonisch-milder Röstkaffee in ganzen Bohnen
Der Caffè Gran Bar aus der Linea Tradizionale von Drago mocambo ist ein harmonisch-milder Kaffee, der mit herb-schokoladigen und haselnussigen Noten lockt. Er überzeugt mit einem ausgewogenen Körper und einem niedrigen Säuregehalt. Die Mischung „Supermiscela Selezione Oro“ besteht zu 80 % aus Arabica und zu 20 % aus Robusta, der Hersteller ordnet sie als Light Roast ein.
Die Arabica-Bohnen kommen aus Sul de Minas in Brasilien und aus Huánuco in Peru, die Robusta-Bohnen aus Kerala in Indien. Die Familienrösterei Drago Mocambo aus Radevormwald röstet im Trommelröstverfahren: 16 bis 18 Minuten bei 215 °C, mit einer langsam ansteigenden Röstkurve von 6 bis 8 °C pro Minute. Anschließend werden die Bohnen fünf Minuten an der Luft gekühlt.
In der 250-g-Packung erhältst du ganze Bohnen, die du direkt vor der Zubereitung frisch mahlst. Für Espresso aus dem Siebträger nennt der Hersteller eigene Brühparameter.
Produktdetails
- Marke: Drago mocambo
- Produktart: Röstkaffee, ganze Bohnen
- Artikelnummer: 5178
- Sorte: Caffè Gran Bar (Linea Tradizionale)
- Mischung: 80 % Arabica, 20 % Robusta
- Röstgrad: Light Roast
- Geschmacksnoten laut Hersteller: dunkle Schokolade, Kastanie/Haselnuss, Brotkruste
- Anbaugebiete: Brasilien – Sul de Minas, 1.180 m (Arabica); Peru – Huánuco, 2.150 m (Arabica); Indien – Kerala, 890 m (Robusta)
- Nettofüllmenge: 250 g
- EAN: 4001351000851
Anwendung
- Brühtemperatur: 92 bis 94 °C
- Double Shot: 16 g Kaffeemehl für 40 g Espresso
- Auslaufzeit: 25 Sekunden
- Empfehlung für Dualboiler-Siebträger: 89 °C, Dosierung ± 0,5 g, Röstdatum älter als 2 Wochen
Lebensmittelangaben
- Bezeichnung des Lebensmittels: Röstkaffee, ganze Bohnen
- Zutaten: Röstkaffee (80 % Arabica, 20 % Robusta)
- Nettofüllmenge: 250 g
- Aufbewahrung: kühl und trocken lagern
- Lebensmittelunternehmer: Drago Mocambo GmbH, Röntgenstraße 26, 42477 Radevormwald, Deutschland
Im Lieferumfang enthalten
- 1 × Drago mocambo Caffè Gran Bar, ganze Bohnen, 250 g
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This item comes with a minimum two-year legal guarantee of conformity.
Drago Mocambo GmbH
Röntgenstraße 26
42477 Radevormwald
info@dragomocambo.com
https://dragomocambo.com
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