Kai Messer All-Purpose Knife 4" (10 cm) DM-0716
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Produktdetails
KAI Shun Classic utility knife – 10 cm
Enhance your kitchen tools with a masterpiece of Japanese craftsmanship – the KAI all-purpose knife from the Shun Classic series. With its 10 cm blade, it is perfect for precise cutting tasks such as chopping herbs, fruit, vegetables, or small pieces of meat.
Crafted from 32-layer, rust-resistant Damascus steel with a hard V-Gold 10 steel core, this knife impresses with its exceptional sharpness, durability, and resilience. The ergonomic handle made of elegant Pakkawood fits comfortably in the hand and completes the sophisticated design.
Product details
- Blade length: 10 cm
- Handle length: 10.4 cm
- Blade material: 32-layer stainless Damascus steel
- Core steel: V-Gold 10
- Hardness rating: 61±1 HRC
- Grind: convex, hand-sharpened
- Handle material: Pakka wood, ergonomically shaped
Care instructions
- Clean by hand only with warm water
- Recommended for use on wooden or plastic boards
- Not suitable for dishwasher use
- Storage in a knife block or blade guard
KAI Shun Classic utility knife – 10 cm
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Crafted from 32-layer, rust-resistant Damascus steel with a hard V-Gold 10 steel core, this knife impresses with its exceptional sharpness, durability, and resilience. The ergonomic handle made of elegant Pakkawood fits comfortably in the hand and completes the sophisticated design.
Product details
- Blade length: 10 cm
- Handle length: 10.4 cm
- Blade material: 32-layer stainless Damascus steel
- Core steel: V-Gold 10
- Hardness rating: 61±1 HRC
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Kottendorfer Street 5
42697 Solingen
info@kai-europe.com
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