Kai Allzweckmesser 6'' (15,0 cm) DCC-0701

SKU: 13570  · HAN: DCC-0701  · EAN: 4901601186598
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Product details

KAI Shun Classic Officemesser – DCC-0701

Das KAI Shun Classic Officemesser DCC-0701 ist ein kompaktes, präzises Küchenmesser, das sich ideal für feine Schneidarbeiten eignet. Ob Schälen, Putzen oder Schneiden von Obst und Gemüse – dieses Messer überzeugt durch höchste Schärfe, perfekte Kontrolle und ein elegantes, traditionell japanisches Design.

Die hochwertige Klinge besteht aus einem VG-MAX Stahlkern, ummantelt von 32 Lagen Damaszenerstahl. Diese besondere Konstruktion sorgt für eine außergewöhnlich lange Schnitthaltigkeit, hohe Korrosionsbeständigkeit und die charakteristische, edle Damastoptik.

Produktdetails

  • Modell: DCC-0701
  • Messertyp: Officemesser
  • Klingenlänge: ca. 9 cm
  • Klingenmaterial: VG-MAX Stahlkern mit 32 Lagen Damaszenerstahl
  • Härtegrad: ca. 61 HRC

Eigenschaften

  • Extrem scharfe und langlebige Klinge
  • Ideal für präzises Schälen und Schneiden
  • Hohe Schnitthaltigkeit und Korrosionsbeständigkeit
  • Elegante Damaststruktur
  • Leicht und optimal ausbalanciert für komfortables Arbeiten

Griff

  • Ergonomischer Griff aus laminiertem Pakkaholz
  • Formstabil, langlebig und feuchtigkeitsresistent
  • Angenehme Haptik für sichere Handhabung

Anwendung & Pflege

  • Nur per Hand reinigen und direkt abtrocknen
  • Nicht spülmaschinengeeignet
  • Regelmäßig mit geeignetem Schleifstein nachschärfen
  • Auf Schneidbrettern aus Holz oder Kunststoff verwenden
  • Nicht für harte Lebensmittel wie Knochen oder Gefrorenes geeignet

More about Kai Messer

Seit der Gründung im Jahr 1908 in Seki, Japan, hat sich KAI der Herstellung von Schneidwerkzeugen höchster Qualität verschrieben. Die Stadt Seki, bekannt für ihre jahrhundertealte Tradition der Schwert- und Messerherstellung, bildet den idealen Ursprung für KAIs Philosophie: die Verbindung von traditionellem Handwerk mit modernster Technologie. Mit einer Produktpalette, die von Küchenmessern über Körperpflegeprodukte bis hin zu medizinischen Instrumenten reicht, hat sich KAI weltweit einen Namen gemacht. Besonders die Küchenmesser-Serien wie Shun, Wasabi Black und die Tim Mälzer Editionen stehen für Präzision, Funktionalität und zeitloses Design.

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